《风味(wèi )(🍅)实(🌠)验室》以当下(xià )热议的美食话(huà )题为入口,每期邀请两位(wèi )美食大家(如陈晓(xiǎo )卿、蔡澜(lán )、沈(shěn )宏(hóng )非等)(💤)分别作为“风味学博”、“风味(wèi )研(yán )究员”以(🕔)及一位明星嘉宾(如李诞、范湉湉、白岩(yán )松等)(🕌)作为“风味体验员”来到独一(🖍)无二的实验室(shì )厨房(🤷),讲(💞)述先锋有(yǒu )(📎)趣的(🚣)美(měi )食知识,品(🛑)尝各(gè )(😞)式(🖲)料理,剖析食(🎛)物肌理,分享美食故事,探寻美食(🤸)文化(huà );(㊙)以食材为(wéi )实验对(⏰)象,每(⛏)期(qī )(🥫)邀请一位名厨化(huà )身(shēn )“风(💠)味(👺)鲜厨”,作为美食实验(🧣)的操作(🕯)者及(👣)创新料理的烹饪者,满(mǎn )足(👊)客(🛎)座嘉(🚗)宾(bīn )们的(😊)胃与(yǔ )好奇心。 10月27日节(jiē )目开播(📟),每(měi )周六、日21点15分更(🔍)新2集,会(🔤)员抢先看(kàn )(🥤)一(yī )周。